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词条 牛肉汤泡饭
释义

食品用料:

主料:

牛肉250克

萝卜0.5根

木耳3克

枸杞若干米饭1碗

大料1个

姜3片

大葱3段

花椒5克

盐适量

胡椒粉适量

制作方法:

1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉;

4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。

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更新时间:2025/3/15 16:15:00