中文名：南瓜胡萝卜青豆羹

主要食材：南瓜、胡萝卜、青豆、鸡汤

分类：大众菜

口味：咸鲜

原料：

南瓜300克、胡萝卜400克、青豆100克、鸡汤900克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。

做法：

1、南瓜去籽切块备用，胡萝卜切段备用。

2、南瓜加入鸡汤大火煮开。

3、放入料理机，打成均匀的茸状。

4、南瓜鸡汤蓉，加入适量清水，胡萝卜，大火煮开。

5、转文火煮10分钟，转旺火加入青豆煮开。

6、最后加盐、胡椒粉调味。