材料

做法

健康提示

材料

主料:白菜350克

辅料:芝麻50克

调料:盐3克 味精2克 花生油25克

做法

1. 将芝麻去杂持淘洗干净

2. 芝麻放入炒锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时,出锅晾凉,研成粉屑状

3. 将油菜择洗干净,切成小段

4. 在炒锅内主笔试适量花生油,待油烧热后放入油菜煸炒片刻

5. 加入精盐,再用旺火至油菜熟透,点入味精拌匀

6. 装盘后撒上芝麻屑即成.

健康提示

本品具有润肠、和血之功效,适于冠心病患者食用.