食材明细

制作方法

食材明细

红茶水 120毫升牛奶 100毫升

全麦粉 200克

特一粉 200克

酵母 4克

白糖 20克

油

盐

制作方法

红茶冲水过滤后备用。

特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。

和成面团，饧30分钟。

放到面板上揉匀。

擀成长方形薄片。

撒上盐和油。

从内测卷起来。

切成每个40克的剂子。

拿着两端向相反的方向扭成花卷。放入锅中，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。

出锅装盘，即可享用。