| 词条 | 美食大赏 |
| 释义 | 基本信息作 者：《精品购物指南》报社 编 出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2011-1-1 版 次：1页 数：205字 数：200000印刷时间：2011-1-1开 本：大32开纸 张：铜版纸印 次：1I S B N：9787501980215包 装：平装 内容简介《美食大赏》为美食指南书。本书由10位美食专家共同组成“精品美食评审团”，历时两个月、经过几十次修正，制定出一套针对中餐、西餐、日餐的详细评价体系，每个餐厅均设置环境、服务、菜品三大类别共计50余项的详细考核标准，从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相一一考评。 挑选的80家入围餐厅，是从北京数万家餐厅中选出的——这些餐厅首要的条件就是知名度高、广受好评、江湖地位高尚、代表京城美食潮流，而“精品美食评审团”以严谨的评审标准，在4个月的时间内，对这80家餐厅逐一进行“米其林”式暗访，将试吃的心得编辑成册。 《美食大赏》面向中高端食客饕餮，值得收藏。 作者简介精品购物指南报社 《精品购物指南》1993年1月8日创刊，每周一、四出版，是我国第一份彩色印刷的时尚生活服务类报纸，被业内人士誉为“中国时尚生活媒体第一品牌”。 从创刊之日起，《精品购物指南》始终以倡导积极、健康、高品位的生活方式为已任，报道范围涵盖了时尚、旅游、家居、房产、健康、汽车、IT等生活领域的方方面面，最前沿的国际流行先锋话题、最鲜活的时尚潮人品位之选，吸引着京城上百万主流人群，成为“时尚北京人的消费参考和生活顾问”。 目前，《精品购物指南》旗下已拥有一系列时尚生活媒体：中国第一完全时尚周刊《风尚志》、中国第一奢侈品刊物《优品》、中国唯一一本专注于出境旅游的杂志《世界》、精英人士财经生活读本《数字商业时代》、北京时尚消费门户“精品网”以及沈阳《时尚生活导报》、广州《精品生活》等。《精品购物指南》正在向着引领都市时尚生活的媒体集团迈进。 |
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