基本信息

内容简介

基本信息

出版社: 上海交通大学出版社; 第1版 (2003年8月1日)

丛书名: 21世纪高等职业教育通用教材

平装: 229页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 731303458X

条形码: 9787313034588

产品尺寸及重量: 25.6 x 18.2 x 1.4 cm ; 440 g

ASIN: B0011EZUX6

内容简介

如果编写一本单纯的《市场营销》教材似无必要，因为市面上的好教材如汗牛充栋，但是要编写一本高等职业教育通用的《旅游饭店市场营销》教材既有必要又存在以下难题：一是如何将市场营销普遍原理与饭店产品营销特殊性相结合；二是该教材如何体现出高职高专的教学特点。

对上述两个问题，编者在编写教材时做了如下处理：第一，普遍性与特殊性的结合力求神似而非形似，并非仅仅在“营销”二字前加上“饭店”二字了事；再者，为了保持教材体系的完整和一定的理论深度，有时在一定程度上牺牲了饭店营销的特殊性，这是不得已而为之。第二，以高等职业教育理论教学内容“必须、够用、实用”为尺度对营销学的常规内容仐行了增删；教材设置了教学目的、正文、本章小结、复习思考题（大多章节含名词解释、单选、多选、简答、案例分析等题型）的体例格式，其目的在于以简洁语言叙述内容，而将更多的时间花费在知识的应用和学生能力的培养上，力图体现知识能力的结构对应关系。对两个难题的上述处理方法仅是一种尝试，效果很可能是“取法如上，仅得其中”。