菜品介绍
食材明细(主料 辅料 调料)
制作步骤
味鲜香，质爽嫩。
银鱼250克
酱黄瓜50克、酱姜50克
酒5克,盐3克、味精2克、香油2克
1、银鱼入滚水锅(加黄酒)焯水15秒至熟，捞起，沥干。
2、酱瓜切丝，加酱姜丝，银鱼，调料，拌匀即成。
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