词条 | 里卷寿司 |
释义 | 食材明细主料: 米饭适量 海苔适量 配料: 鸡蛋适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 火腿肠适量 大根条适量 肉松适量 寿司醋适量 制作步骤1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。 2.将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。 3.胡萝卜切条,开水煮软。 4.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。 5.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。 6.倒入少许米饭。 7.米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。 8.翻面,使米饭放在底层。 9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。 10.自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。 11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。 12.可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。 |
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