| 词条 | 烤肉饭团 |
| 释义 | 菜系：韩国料理 特色： 原料：饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻 制作： 主材料 饭2碗,牛肉200g 红萝卜3cm,洋葱1/6个 小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙 芝麻油1/2大匙,盐巴少许 蠔油1大匙,香菇粉1小匙 副材料 调味酱-酱油2大匙 料酒1大匙,砂糖1/2大匙 芝麻油1小匙,芝麻1小匙 蒜末1小匙,葱末1大匙 01准备材料 将小黄瓜利用削皮刀 削成长薄片到 籽部分出来为止 并撒上盐巴 将牛肉,红萝卜,洋葱 剩下的小黄瓜,葱末 调味酱等材料混在一起 并放进牛肉腌 02炒 将腌过的牛肉放进热过上炒 炒到一半时在放进红萝卜,洋葱 小黄瓜和蠔油下去炒 03搅拌 在饭里放进芝麻油 盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌後 加入02的材料 将烤过的海苔弄碎後 充分搅拌 04做饭团 将饭团做成适当大小 并利用水分擦乾的小黄瓜 将饭团卷起来 |
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