| 词条 | 餐桌上的中药-党参 |
| 释义 | 基本信息作 者：沈东婷 著 出 版 社：人民出版社 出版时间：2011-6-1 版 次：1 页 数：95 字 数： 印刷时间：2011-6-1 开 本：32开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9789621445193 包 装：平装 内容简介『餐桌上的中药』系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌使用频率较高的中药：杞子、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等’分别编撰成册，提供给读者最实用的保健功效常识，推介鉴别真伪优劣的方法、应用、保存和食用宜忌等，重点介绍100馀款家庭食用方法。 目录享传奇食材 做健康达人 食材档案 党参 营养价值 保健功效 对消化系统的影响 增强人体免疫力 增强造血功能 降血脂 对心血管系统的作用 改善血液流动 对中枢神经系统的影响 抗应激作用 食用问答 党参与人参在功效有何相同 党参可以代替人参吗 明党参和党参一样吗 …… 餐桌营养菜式 茶饮酒水 粥品 小菜 汤羹 养生甜品 索引 |
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