主料：

步骤:

主料：

冷米饭　33碗

香菇　22朵

金针菇　0.5把

绣正菇　8个

韩式辣白菜1.5大匙

泡菜汁1.5大匙

盐适量

鸡清汤　500毫升

香菇水适量

芝麻油　少许

步骤:

1.菇类以淡盐水浸泡30分钟，捞出洗净。香菇切薄片，金针菇切小段，绣正菇撕小片备用。

2.锅里倒入少许芝麻油，滑炒菇类至半熟，加入鸡汤、冷米饭、辣白菜及泡菜汁、香菇水，煮开后加盐调味，改小火再煮15－20分钟至米粒开花，汤汁浓稠即可。