原料：水发木耳(100克)，鸡蛋(2个)盐、味粉各1克，生抽8克，香油、小葱花各3克

制法：

1、将鸡蛋煮熟，取蛋白切块。木耳择净，撕成小块，入开水稍烫，备用。

2、将木耳、蛋白入盆中，调入盐、生抽、味粉、香油、小葱花，拌匀即可。