卷心菜、鸡翅、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精
1、将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。
2、把鸡翅切成小块。
3、卷心菜洗净。
4、将卷心菜用手撕成小片。
5、蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。
6、碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。
7、锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。
8、再放入切好的鸡块翻炒。
9、倒入调好的味汁翻炒均匀。
10、放入适量的水焖一会。
11、待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。
12、包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。
13、炒好之后装盘，鸡肉嫩嫩的，卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。