| 词条 | 加泰隆尼亚 |
| 释义 | 产区概况加泰隆尼亚(Catalunya)法定产区建立与1999年。随着这一自治区范围的法定产区出现，在以不失葡萄酒之品质的前提下，酿酒商可以用产自加泰隆尼亚境内不同法定产区的葡萄酒进行混合，而且混合后的仍然可以加泰隆尼亚法定产区葡萄酒冠名，这一点与波尔多地区一样。加泰隆尼亚的酿酒厂既可以生产使用“加泰隆尼亚法定产区”的葡萄酒，也可以生产使用所在产区命名的法定产区标签的葡萄酒。 由于这是一个自治区范围的法定产区，这意味着自治区境内所有现有的法定产区和原先有利于原产地制度以外的酿酒商均被包括在内。 产区历史次法定产区成立的初衷是有利于加泰隆尼亚省里的小产区在统一的法定产区下，将单个产地名区的葡萄或多个葡萄混合并进行灌装。此外，提供一个机会让产酒业能够进行更多样的试验以及比其他法定产区设有更少的限制。最出名的葡萄酒生产商是托雷斯(Casa Miguel Torres)。 葡萄品种总括而言，加泰隆尼亚法定产区获批准27个葡萄品种来酿制葡萄酒，主要酿酒葡萄品种包括：琼瑶浆、霞多丽、雷司令。 产区酒品包括白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。由不锈钢桶为容器以及在温度的严格控制下酿造。 |
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