原料

过程

原料

原料：小土豆半斤，番茄3个，

辅料： 蒜瓣5枚，葱2根，番茄酱20g，盐2g，五香粉，生粉适量。

过程

1，准备原料的原料有：小土豆，番茄，蒜瓣，葱。

2，小土豆洗净后，放入锅中，加适量的水没过小土豆，撒一点五香粉，慢慢煮。

3，将小土豆煮熟捞出备用，煮到可以用筷子轻松的戳进去即可。

4，番茄去皮，去蒂，切成小块。

5，热油锅，爆香蒜瓣。

6，加入番茄块翻炒，炒至出汁。

7，然后把煮熟的小土豆放进去。

8，倒入20g番茄酱，盖上盖子焖煮3分钟。

9，煮至番茄软烂收汁，用生粉加一点水混合，勾芡，汤汁浓稠后，撒入适量盐调味即可出锅。