菜系及功能:滋阴食谱

淮杞江珧柱猪腰汤原料:猪腰1对(约200克)，江珧柱30克，淮山药30克，枸杞子12克，生姜4片。

淮杞江珧柱猪腰汤的做法:

①选鲜猪腰，剖开割去白筋膜，以盐、生粉擦洗干净；江珧柱、淮山药、枸杞子、生姜洗净。

②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味供用。

淮杞江珧柱猪腰汤功效:滋阴补肾，益精缩尿。