材料:
做法:
赤小豆100克,冬瓜(连皮)500克,生鱼一条(约200克),生姜3片。
先将生鱼去内脏洗净。冬瓜切块。生姜切片。将材料与适量清水放入锅中,慢火煎煮2小时,待赤小豆焖至烂透为止,食盐少许调味即可。
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