材料(大约5份)：

。绿豆粉 300克

。糯米粉 20克

。粘米粉 25克

。水 600毫升

。洋葱 50克

。葱 5棵

。杂海鲜 200克

。蒜蓉 1茶匙

。盐 1茶匙

。油 10汤匙

沾汁：

。辣椒粉 1/2茶匙

。酱油 2汤匙

。醋 2汤匙

。糖 1/2茶匙

。烤香白芝麻 1茶匙

准备工作：

1。洋葱切丝。

2。葱斜着切丝。

3。杂海鲜切碎。

4。把绿豆粉，糯米粉，和粘米粉放在一起，一边加水一边慢慢搅匀。

5。再加入洋葱丝，葱丝，海鲜碎，蒜蓉，和盐搅匀，静置半小时。

准备沾汁：

1。把辣椒粉，酱油，醋，糖，和白芝麻放在一起搅匀。

煎饼(每张)：

1。把炉火开得比中火稍大，烧热锅。

2。往平底锅里均匀地撒2汤匙油，把1/5的饼浆平摊开。

3。待底面出现金黄色，把饼翻过来再煎。

4。待另一面也出现金黄色，起锅。

吃法：把饼分成6-8瓣，伴汁食用。