锅加锅饮食连锁有限公司是一家从事重庆专业品牌火锅，集原料配送，产品研发、教学培训为一体的大型餐饮连锁企业，公司于2001年在深圳创立，2003年9月28日进入武汉市场，注册商标为“锅加锅”。目前旗下拥有了一个产品研发配送中心，一个教育培训中心。经过多年的潜心发展，公司在经营管理、品牌上已得到社会公众、同行业及广大消费者的认同。2001年公司被深圳市餐饮协会评为“市民喜爱的放心餐饮食肆”。被深圳市卫生局评为“食品卫生先进单位”。“美食年赏火锅系列专业成就奖”、“江城火锅名店”等荣誉。武汉分公司（加盟总部）仅在武汉就已经发展了12家自营和加盟店。　

以“纯正、卫生、实惠、舒洁”为经营承诺，在继承传统正宗重庆火锅的基础上，不断探索、研发、丰富产品，既独具一格，又适应广大消费者的普遍要求。凭借武汉繁荣、活跃的经济和国际大都市的优势，广纳人才，严抓管理，缔造一支高素质、有朝气的经营团体，为未来长远的健康发展，提供了坚实的保障。　

推广品牌，塑造品牌，公司将来的发展规划是以全国连锁为导向，通过自营、合作、特许方式，构筑形象统一、品质统一、管理统一、宣传统一，心手相连的连锁体系，实现公司十年发展百家连锁店的战略目标。