福云10号茶叶品种由福建省农业科学院茶叶研究所于1957－1971年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。为无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。主要分布在福建。浙江、湖南、四川、贵州等省有引种。 1985年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽认茶1985015）；1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13005－1987。

福云10号茶叶品种植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜或水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶绿平，叶身稍内折或平，叶尖骤尖，叶齿稍锐深密，叶柄有紫红色点，叶质较薄软。芽叶淡绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重95.0g。花冠直径3.2－3.5cm，花瓣7－8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

福云10号茶叶品种芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高，每亩达200－300kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.3%、茶多酚26.6%、咖啡碱3.2%。适制红茶、绿茶，品质优。制工夫红茶，条索细秀，色乌润，白毫多，香高味浓；制烘青绿茶，条索紧细，色翠绿，白毫多，香高味厚，是窖制花茶的优质原料。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁殖力强，成活率高。

福云10号茶叶品种适宜在江南茶区选择中低海拔园地种植，避免早春嫩梢遭受晚霜冻害。适当增加种植密度与定剪次数。延长秋茶采摘期。