食材明细
制作方法
主料：慈菇，排骨，生抽，盐，姜蒜 等。
1将慈菇洗净。
2去掉蒂和部分皮。
3然后一分为四。
4排骨切段。
5起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒一会儿。
6加入水、生抽、盐将排骨炖一会儿。
7烧开后，加入慈菇，大火烧开。
8文火炖至排骨松软可口，大火收少汁液就行了。
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