做慈菇鸡肉汤的材料
慈菇鸡肉汤做法
主料:慈姑240克 鸡肉240克
辅料:蜜枣10克 土茯苓15克
调料:姜5克 盐3克
1.慈菇刨皮洗净,切厚片.
2.鸡肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净.
3.蜜枣、土茯苓用水略冲.
4.煲沸水,加入各种材料、再滚后,改慢火煲两小时,加少量盐调味即成.
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