材料
做法
鸡蛋2个、剁椒2大匙、老姜1块、蒜1瓣、橙子1瓣。
1、姜、蒜、橙瓣均切碎。
2、将姜、蒜、橙碎放同一个碗里拌匀待作。
3、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋煮成荷包蛋。
4、煮好后盛到盘子里。
5、锅中放油烧至四成热，下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。
6、起锅浇到荷包蛋上即可食用。
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