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词条 莲藕炒鸡丁
释义

食材明细

鸡脯肉 300克

藕 100克

青红椒 各1个

生抽

鸡精

料酒

鸡蛋清

做法

1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟

3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用

5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干

6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可

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更新时间:2025/3/20 9:07:48