材料:

做法:

材料:

冬瓜350克，菠菜250克，羊肉30克，葱、姜各适量。

做法:

①先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，将菠菜择好洗净，切成3厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；然后将炒锅置火上，加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，煮沸大约10分钟。 ②再加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即成。