概述

性质

制备方法

概述

标准中文名称: 丁酸辛酯

中文别称：丁酸正辛酯

英文名称： OCTYL BUTYRATE

英文同义词: FEMA 2807或OCTYL BUTYRATE或Octylbutanoate或Octyl butanoate或1-OCTYLBUTYRATE或OCTYL-N-BUTYRATE或N-OCTYL BUTYRATE或CAPRYLYL BUTYRATE或n-Octyl butanoate或N-OCTYL-N-BUTYRATE

CAS号： 110-39-4

FEMA编号2807

CBNumber： CB8664011

分子式：C12H24O2

分子量：200.32

MOL File: 110-39-4.mol

分子结构：

性质

熔点：−56 °C

沸点： 224 °C-225 °C

密度： 0.862 g/mL at 25 °C

折射率： n20/D 1.425

FEMA ：2807

闪点： 218 °F

丁酸辛酯是一种合成香料具有青香的药草似的气味微微的类似橙子气味，但更接近于波斯树脂和欧芹的气味。具有甜瓜样的味道。用于调配食用香精及日化香精。几乎不溶于水，可溶于乙醇。天然物，存在于草莓中。

制备方法

由正丁酸与正辛醇在HCL存在下直接酯化而得。