词条 | 黄金烩豆花 |
释义 | § 黄金烩豆花 黄金烩豆花 主料:盒豆腐 辅料:香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄 调料:盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉 做法: 1.将盒豆腐凄然骼子粒; 2.西红柿、香菇切成粒; 3.坐锅点火将蛋黄炒散加入汤,下入配料及主料调味烧3分钟,勾芡即可。 特点:金黄、软滑、鲜嫩,咸鲜适口,香醇味美。 提示:香菇的降血脂有效成分是水溶性物质,所以洗香菇应该短水快洗,泡发香菇的水宜留用 § 相关条目 |
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