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词条 淡菜炖狗肉
释义

材料简介

主料:狗肉250克,淡菜(干)100克

调料:姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克

制作方法

将淡菜用开水发软,洗净,将狗肉洗净,切块。将淡菜、狗肉放入沙锅中,加生姜(切片)、胡椒、料酒、清水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至肉熟,加精盐调匀。

健康保健

温补脾肾,助阳散寒。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛。

五脏兼补药膳

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更新时间:2025/3/11 2:34:03