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词条 川北凉粉粥
释义

材料:

黑豆豉100克、郫县豆瓣酱50克、菜油50克、姜末5克、白糖10克、味精少量、水淀粉5克

做法:

1、将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎;

2、锅烧热放油,将郫县豆瓣放入炒香;

3、放入黑豆豉和姜末炒香;

4、加入糖、味精调味,用水淀粉勾芡即可,晾凉后即可作为凉粉调料。

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更新时间:2025/3/26 0:10:30