主料：猪腰子200克
辅料：莴笋20克,胡萝卜20克,辣椒(红,尖)50克,玉米（鲜）20克,花生仁（生）20克,玉兰片10克,辣椒(青,尖)15克
调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(玉米)3克,植物油50克,大葱5克,香油5克
1. 将所有食材（花生米除外）切丁，焯水备用；花生米炸熟；
2. 炒锅下植物油烧热，放入葱花爆香，加入食材、盐、白糖、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋香油即成。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。