图片

原料

调料

做法

Tip

图片

原料

党参15克，当归15克，猪肾3只，枸杞子10克

调料

盐，黄酒，清汤各适量

做法

1.党参，当归洗净；猪肾洗净，撕去外膜；枸杞子泡开。

2.沙锅内放清汤，黄酒，猪肾，党参，当归，大火烧开后，撇去浮沫，放枸杞子，用小火炖约3小时，至猪肾熟烂，捞出切成厚约0.8厘米的半圆片，放回汤中，用盐调味即成。

Tip

补气养血，补气养心，宜于风湿性心脏病患者。