制作材料
做法
材料：菠菜、毛蟹
调料：盐、料酒、鸡精
（1）把菠菜洗净，切成两段，并再沸水里焯一下，捞出
（2）毛蟹清洗干净，捞出，对半切开。
（3）烧锅倒油，烧热，倒入毛蟹加点料酒，翻炒
（4）然后，加点水和盐翻炒，煮熟
（5）最后，倒入菠菜，加点鸡精炒匀，即可。
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