鸡翼（去骨留肉留皮）
腊肠（去白色表层再切丝）
青葱（切丝）
冬菇（浸浸再切丝）
芦笋（洗洗再切丝）
将鸡翼去骨之后，用生粉，味精，盐痷15分钟
腊肠，冬菇，青葱，芦笋每样塞D落去鸡翼度
再用花生油轻轻搽下鸡翼表层，甘样无甘容易痴底
一切准备好了就开火，滚油，放D肉卷落去煎
郁下个pan，捂好比D鸡皮痴住个pan
底面煎，有技术既朋友，抛wok都得（我就捂得拉，手无力)
落少少D烧酒（白米酒），少少shi油
煎大概6到8分钟就okay伽拉
上碟，再蒸3分钟，保证鸡肉熟透
可以生炒少少灯笼青椒伴碟