用料
做法
原料：胡萝卜 杏鲍菇 青椒 茭白
调料：盐 高汤 水淀粉
1. 所有原料改刀切片。
2. 锅内热油，加入胡萝卜翻炒至油开始出现红色。
3. 加入茭白。
4. 加入杏鲍菇翻炒一会儿。
5. 调入适量高汤，加盖焖煮一会儿（如果喜欢吃熟一些的青椒，也起加入）。
6. 加入青椒，翻炒至熟。
7. 调入适量盐，翻匀。
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