主料:火腿80g、玉米粒50g、青豆50g。
配料:红黄彩椒各1个、柠檬1/2个。
调料:沙拉酱1大勺。
火腿、彩椒分别切丁;
1、锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟;
2、将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;
3、加入一大勺沙拉酱;
4、挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。
1、火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观;
2、青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒;
3、沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶;
4、新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。