冰糖鹌鹑蛋银耳汤材料：
冰糖鹌鹑蛋银耳汤的做法：
主料：银耳50克、鹌鹑蛋6个、枸杞子10克。
调料：冰糖。
1、鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；枸杞子洗净。
2、锅中加适量清水，将银耳和鹌鹑蛋放入锅中，加入枸杞子，大火煮30分钟后加入冰糖调味即可。
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