词条 | 百年蔗 |
释义 | 有关资料记载,“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1727年),万前村农民魏世早的祖上栽种的,并作为“风水蔗”而世代保留下来的,至今已有280年历史。它每年清明前后萌发新芽,小雪前后砍收,一般年景亩产2000公斤左右,制成的红糖呈黄白色,松脆可口,味道清甜。 1958年8月8日,《福建日报》首次披露了“百年蔗”的消息,立即引起福建省农业部门科技人员的重视。我国已故著名甘庶专家、原福建农学院副院长周可涌教授,于1959年5月到万前村,实地考察了“百年蔗”。同年11月及1964年5月,福建农学院、松溪县农业局和县农科所等单位,联合成立调查组,对“百年蔗”进行专门调查。调查组经过察看了万前村魏姓族谱和全面分析,证实了“百年蔗”二百多年来一直未换过种,每年都会萌发新株,每年都有收成。从此,众多的专家教授慕名纷至沓来,开展考察和研究。 何以“百年蔗”吸引了如此多的关注,老游告诉我:甘蔗的宿根一般只有三至五年。在国外,古巴有十六年宿根蔗,斯里兰卡有保留二十五年宿根蔗,而松溪县万前村的蔗农,祖祖辈辈辛勤劳动,积累了一套独特的耕作技术,培育了二百多年的宿根甘蔗,真是世界甘蔗栽培史上罕见的奇迹。“百年蔗”的发现,充分显示了我国劳动农民科学栽培宿根甘蔗的高超技术和悠久历史,为宿根甘蔗的栽培提供了难得的研究实物,是一笔极其珍贵的遗产。 |
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