菜谱简介
制作方法
【菜名】白法西红柿【原料】西红柿400克、黄瓜150克、葱头未、姜末、熟芹菜末、盐、味精、水淀粉、沙拉油各适量。
【做法】将西红柿洗净、切片，黄瓜切菱形片。炒锅上火，加沙拉油烧热，投入葱头末、姜末煸出香味，放西红柿片炒熟，加盐、味精黄瓜片炒匀，淋水淀粉、炒匀盛入盘内，撒上熟芹菜末即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。