| 词条 | 酪蛋白琼脂 |
| 释义 | 酪蛋白琼脂 § 成分 酪蛋白 10g 牛肉膏 3g 磷酸氢二钠 2g 氯化钠 5g 琼脂 15g 蒸馏水 1000mL 0.4%溴麝香草酚蓝溶液 12.5mL pH7.4 § 制法 将除指示剂外的各成分混合，加热溶解(但酪蛋白不溶解)，校正pH。加入指示剂，分装烧瓶，121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂，冷至50℃，倾注平板。 注：将菌株划线接种于平板上，如沿菌落周围有透明圈形成，即为能水解酪蛋白。 |
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