| 词条 | 酪氨酸酶 |
| 释义 | § 简介 酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶 酪氨酸酶（TYR），是一种含铜酶，来源于胚胎神经峭细胞，是黑素代谢和儿茶酚胺的关键酶，也是目前惟一已明确的黑色素代谢酶，它是一种含铜需氧酶，是结构复杂的多亚基的含铜氧化还原酶。 酪氨酸酶具有多种特征性催化活性，既可以作为酪氨酸羟化酶、多巴氧化酶，又可以作为5, 6 -二羟基吲哚氧化酶，在黑色素生成过程中起着至关重要的作用。酪氨酸酶活性高，即与酪氨酸作用其产物黑色素生成增多，表现于面部皮肤上产生各种黑斑。因此，抑制酪氨酸酶活性是有效减少黑色素生成的一种途径。国外学者常利用抑制酪氨酸酶活性试验研究筛选治疗皮肤色素沉着过多症的药物，并将一些可作为酪氨酸酶抑制剂的物质应用到美白美容化妆品中。[1] § 作用机制 作用过程 酪氨酸酶作用机制 TYR是一种铜结合蛋白，有铜A和铜B位点。离子铜特异性能与人TYR结合，一个位点的铜结合可以促进另一个位点的铜结合。酪氨酸在铜B位点协调其结合。TYR的多肽链的适当折叠对铜结合及其催化活性是关键性的，TYR突变可中断铜结合使其催化活性丧失。 黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸酶转化为多巴，再经一系列复杂的生化过程而生成。如果在这个过程中发生障碍，比如：在黑色素细胞内的酪氨酸酶中铜的减少，甚至消失，继而黑色素生成就会减少或消失，医学上通常把这种病变叫色素脱失，而脱失的结果是局部皮肤呈白斑样。 引发白癜风 皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶活性减低或消失，导致黑素颗粒(即黑素体)生成的进行性减少或消失，而引起的局限性或泛发性托色素性病变，从而引起白癜风。 酪氨酸酶是白癜风自身免疫的重要抗原。部分白癜风患者血清中有酪氨酸酶抗体，且与白癜风临床类型和分期密切相关。提示自身免疫性白癜风发病机制与酪氨酸酶抗体水平有关，为其免疫治疗提供依据，因此酪氨酸酶抗体可以作为白癜风活动性的一个指标。[1] 美白原理 皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白皙。[2] 酪氨酸酶具有独特的双重催化功能，是生物体内黑色素合成的关键酶，与人的衰老有密切关系。其异常过量表达可导致人体的色素沉着性疾病。酪氨酸酶抑制剂可以治疗目前常见的色素沉着性皮肤病如雀斑、黄褐斑、老年斑。市场上流行的美白化妆品中的熊果苷、维生素C衍生物、曲酸及其衍生物、绿茶提取物、甘草提取物等中药提取物等均为酪氨酸酶抑制剂，主要是通过抑制酪氨酸酶的活性而达到抑制黑色素合成，进而发挥美白的作用。[3] |
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