猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，为人类提供着优质的蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 本产品选用上等五花肉，采用独特配方，加上先进制作流程，不仅保持了肉丰富的营养成分，而且柔嫩味美，口齿留香。
配料：西生菜6片、澳式烧排
做法：把澳式烧排放入低油温约160度)的油锅里(六成油温先炸至八成熟后再开大火炸至金黄色， 然后控油垫上西生菜丝装盘，在配上一碟生菜即可。