《云州大儒侠》是由黄俊雄领导的剧团所创造，于台湾电视公司风靡一时的电视布袋戏，播出期间曾经缔造出收视率高达90%以上的纪录。改编自清代章回小说“野叟曝言”，黄海岱因“野叟曝言”为日治时代禁书，故将小说中的主角征日明朝名将文素臣、随身家仆、做生意的刘大郎等角色，变成为国除奸的儒侠史炎云、庸儿、言语诙谐的刘三，黄俊雄先生再将史炎云易名为史艳文。其内容为主角云州大儒侠史艳文带领中原群侠对抗藏镜人等反派人物的故事，著名角色有：史艳文、苦海女神龙、刘三、怪老子、哈买二齿、藏镜人、真假仙等。后来，剧中人物“怪老子”被当局认为影射蒋介石、以“藏镜人”讽刺蒋经国的之嫌，结果于1974年6月遭致政府以“影响农工作息”为由，下令禁播以台语发音的布袋戏剧而收场。但据黄俊雄在2009年的回忆表示：“其实当年没有真的下令‘禁播’，而是停播。因为当时的文化工作委员会主委秦孝仪、秘书长宋楚瑜等人，认为台语剧播出与当时推行国语运动有冲突，要求电视台审剧本，通过才能拍，但每次送剧本都不过，最后只好停播。”

香港亚洲电视曾购入2000年所拍摄的版本，以‘大儒侠史艳文’之名配上粤语播放。

故事大纲

史艳文因崇拜岳飞的精忠报国精神，故离别母亲，往西湖岳飞庙去进香。一日投宿于刘家客栈，和店主刘三的妹妹萱姑定亲。后史艳文遭五毒派与总兵安基谋陷害，发配辽东充军三年，所幸史艳文因先后营救皇太子与钦差有功，不仅获赦还乡，且受封为兵部左侍郎。

谁知这时南苗王派红毛天狗入宫盗走玉玺，史艳文乃讨奏出京，前往西康欲寻回玉玺，连破西康五城－风云、雷火、万剑、黄昏、巴达城（其巴达城爵子巴士克遭藏镜人指使化装史艳文模样对西康公主沙玉琳始乱终弃、导致沙玉琳化名恨世生报复史艳文）、历经一番波折之后仍无法将国贼缉拿到案，但得天关山隐士白菩提赠三卷天书，并拜仙山女婆为义母、结识孝女白琼、中原三老、小金刚等义侠。

另外史艳文家中生变，史献忠误杀花花公子而出走云南、刘萱姑亦赶往西康寻史……然玉印下落成谜，史艳文乃分心对付万恶罪魁的藏镜人，因有群侠及闻世先生、天琴、醉弥勒、中国强、秦古鳖、秦假仙等人相助，尽管藏镜人狡兔三窟、机关算尽仍告失败，在群侠围攻之下，坠下清圣桥……