词条 | 桃园县 |
释义 | 桃园县位于台湾的西北部,过去因县内遍植桃花,缤纷馥郁,而有桃仔园或桃涧之称,清光绪12年(1886年)正式以桃园为名,1941年建制为桃园县。县内地形大致可分为沿海平原、丘陵台地、高山地形三大部分。该县面积1220平方公里,人口135万。 中文名称:桃园县 所属地区:中国台湾 下辖地区:中坜市、平镇市、八德市 政府驻地:桃园市 地理位置:台湾西北部 面积:1220平方公里 人口:135万 机场:中正国际机场 基本概况桃园县西北濒临台注海峡,东北接台北县,西南与新竹县、东南与宜兰县交界。地势由东南向西北倾斜,埤塘密布。该县在郑成功收复台湾前,是一片未开垦的处女地,后大批闽、粤沿海居民移居这里,因开发初期遍植桃树,故有桃园之称。全县面积为1220平方千米,辖桃园、中坜、平镇3市,大溪、杨梅2镇和8乡,截至2007年,人口约135万。桃园是台北的交通门户,环岛铁路、公路、南北高速公路均经过桃园,并有高速公路通桃园国际机场,北部横贯公路自大溪、复兴穿越雪山山脉进入宜兰,西北沿海有滨海公路,交通极为方便。 “桃园”的名称,由来自这里以前是一个长满桃花的地方。 该县县治设于桃园市,而中坜市、平镇市、八德市亦为本县重要城镇。 桃园是台湾重要的工业区,包括中坜、幼狮、平镇、龟山、大园、林口(包含台北县林口乡和桃园县龟山乡)、观音工业区。 中正国际机场为台湾的大门,位于本县大园乡,由国道二号与台湾各地联络,并且是台湾北部重要的货物空运站。 中坜市有台湾的中央大学,桃园市有私立中原大学。位于石门水库区及其上游的复兴乡是县境高山族分布区。石门水库及其附近地区已成台湾省北部一大游览区。 地理位置桃园县东为角板乡蒙蒙山,位于东经121°28′34″;西为新屋乡蚵壳港,位于东经120°58′0″;南为角板乡雪白山,位于北纬24°12′39″;北为芦竹乡坑子口,位于北纬25°7′9″。中心位置角板乡益盛村,位于东经121°20′13″,北纬24°45′16″。该县北接与台北县,自坑子口起至楼兰山为止,东南接宜兰县,南与新竹县接壤,以富岗、李岽山、玉峰山为界,西北临台湾海峡。 历史沿革桃园早期是平埔族的居住地,后来客家人、福佬人来到此地,成为目前闽客混居地区(北桃园:福佬人,南桃园:客家人)。而位居北部横贯公路上的复兴乡,则是台湾原住民泰雅族的聚居地。 桃园县土地开发始于清雍正、乾隆间,因曾多植桃树,旧称桃仔园。初属淡水厅,后分属淡水、新竹2县。日本占据后,初隶台北县,后改桃园厅,又改隶新竹州。台湾光复后, 1950年始设县。 桃园过去因县内遍植桃花,缤纷馥郁,而有桃仔园或桃涧之称,清光绪12年(1886年)正式以桃园为名,1941年建制为桃园县。 1950年台湾省调整各县市行政区域,其中原新竹县合新竹市分为桃园、新竹、苗栗三县。桃园县管辖桃园、中坜、大溪3区,计13乡镇,334081人,面积1267.2340平方千米。县政府设于桃园。 桃园县:辖桃园、大溪、中坜、杨梅4镇,及芦竹、大园、龟山、八德、龙潭、平镇、新屋、角板9乡。 1954年10月31日,角板乡更名为复兴乡。1967年6月7日,中坜镇改制为县辖市中坜市。1971年4月,桃园镇改制为县辖市桃园市。1992年3月1日,平镇乡改制为县辖市平镇市。1995年1月1日,八德乡改制为县辖市八德市。 2011年元旦,桃园县升格准“直辖市”。 自然地理地形地势县境地势以中坜—桃园台地为主体,自东南向西北海岸缓斜,本是淡水河主源大嵙崁溪入海所成的古冲积扇,后因大嵙崁溪自石门北折经台北盆地今道入海,境内遂无较大水道经行。县境古冲积扇上有无数“淄池”分布,供蓄水灌溉之用。1928年桃园大圳建成,1963年石门水库大坝竣工,水利条件大见改善。 气候资源年均温约21℃,冬季虽受东北风影响较强,但气温不低于10℃;年降水量达2000毫米,夏雨较多。 工业农业农业发达,以盛产稻米、柑橘、茶叶著名。桃园和中坜两市近年工商业有较大发展。工业有炼油、化学、纺织、制茶、水泥等。 桃园县是台湾产稻米区之一,有“北部粮仓”之称。从事农业的人口约22万余人。年产稻米19万余吨,占全省第四位。粗制茶产量居全省第二,还生产甘蔗、柑桔等。全县工厂有6000余家,从事工业人口约27万余人,工业以石油冶炼、化学、制药、橡胶制品为主。 旅游资源桃园县除北横风景线外,著名的风景区还有石门水库、角板山公园、虎头山公园、中正公园、大园海滨公园、龙潭水上乐园,以及竹围海水浴声、观音海水浴场,四陵温泉、赫威神木群、拉拉山神木群。 桃园县的观光旅游资源主要集中在东南部的大溪、龙潭、复兴等乡镇,如大溪老街、李腾芳古宅、齐明寺、莲座山观音寺等文史古迹,以及著名的大溪豆干、木器等;环石门水库一带,有龙珠湾、童话世界、昆仑药用植物园、龙溪花园、寰鼎大溪别馆等景致秀丽的游乐区,龙潭乡的小人国也是此区的要角,而水库盛产的鲜鱼更打响了石门活鱼的名号。北横公路是本县最精彩的旅游动线,串连起慈湖、角板山风景区、东眼山森林游乐区、小乌来风景区,以及巴陵一带的达观山自然保护区、嘎拉贺温泉等,而夏季碰上水蜜桃产期,更可大啖一番。滨海方面,永安与竹园分别为桃园县南北两大渔港,伴随渔业发展而成的观光渔市及林立的海鲜餐厅,则成为旅游桃园滨海地区的主角。 交通状况航空桃园市为本岛西部南北各主要交通干线所经。台湾最大机场——桃园机场设在桃园市西北大园乡,自台北市南下的高速公路有专用支线与机场联接。 铁路纵贯钱路贯穿境内,桃园、中坜、杨梅为各级列车停靠大站。 公路桃园市与中坜市分别为两大联外枢纽,有台汽客运通往西部各大城;邻近大台北的龟山、大溪则与台北交通频繁;中坜、龙潭、杨梅等地另有新竹客运,连接新竹县、市。桃园客运行驶县内各乡镇,以桃园、中坜为两大中心,大溪、龙潭、杨梅等地亦为地区型的转运站;中坜一带另有中坜客运行驶。 行政区划县辖市: 桃园市 | 中坜市 | 平镇市 | 八德市 镇: 杨梅市 | 大溪镇 乡: 芦竹乡 | 龙潭乡 | 龟山乡 | 大园乡 | 观音乡 | 新屋乡 | 复兴乡 旅游景区桃园县的观光旅游资源主要集中在东南部的大溪、龙潭、复兴等乡镇,如大溪老街、李腾芳古宅、齐明寺、莲座山观音寺等文史古迹,以及著名的大溪豆干、木器等;环石门水库一带,有龙珠湾、童话世界、昆仑药用植物园、龙溪花园、寰鼎大溪别馆等景致秀丽的游乐区,龙潭乡的小人国也是此区的要角,而水库盛产的鲜鱼更打响了石门活鱼的名号。北横公路是本县最精采的旅游动线,串连起慈湖、角板山风景区、东眼山森林游乐区、小乌来风景区,以及巴陵一带的达观山自然保护区、嘎拉贺温泉等,而夏季碰上水蜜桃产期,更可大啖一番。 滨海方面,永安与竹园分别为桃园县南北两大渔港,伴随渔业发展而成的观光渔市及林立的海鲜餐厅,则成为旅游桃园滨海地区的主角。 蒋介石慈湖寝陵 蒋经国大溪寝陵 石门水库 小人国文化欢乐世界 六福村 拉拉山 观音风景区观音乡观音村位居桃园海岸线中点,与接邻的新屋乡同为开发已久的乡镇,有甘泉寺石观音、白沙岬灯塔等名胜,虽居海角一隅,却颇负盛名。 甘泉寺原名观音寺,光绪年间,庙旁忽见涌泉,泉水甘甜清冽,据闻可治百病,乡民竞相至此取水饮用,观音寺遂改名为甘泉寺,乡民并在泉水涌出处设有甘泉井,并兴建小亭,供奉观音大士像;其后神迹远播,寺宇不断翻修,而成今日宏伟的规模,长久以来便是当地居民的信仰中心。 自甘泉寺往海边遥望,可以看到白色圆形的白沙岬灯塔拔地而起,灯塔完工于1901年,塔身以砖材建造,高36.6公尺,为全台第二高的灯塔。塔基巍峨耸峙于一片绿野之中,若循梯登临其上,四野景致尽在眼下。 由甘泉寺往海滨而行,可见一座高达20余公尺的观音巨像立于中兴路底,巨像系仿基隆中正公园观音像外形,慈眉善目,呵护脚下的乐土。 东眼山森林游乐区东眼山森林游乐区位于桃园县与台北县交界的山林间,因山形酷似“向东眺望的大眼睛”而得名,海拔高度在650~1212公尺之间,面积916公顷,是台湾北部面积最大的森林游乐区。 园内森林资源以绵延数百公顷的柳杉人工林为主,另有樟科及壳斗科等天然阔叶树散布其间;繁茂的森林中,孕养了不少的鸟类、昆虫、两栖类及平地少见的植物,沿着石阶坡道,观鸟赏蝶皆适宜。邻近之北插天山尚有珍贵的台湾山毛榉纯林,每年10月底至1月间,树叶由黄渐红,景色之美不输枫槭。 目前园区内已完成游客中心、景观花园、景观步道、自导式森林步道、森林浴场、化石区等设施。游客中心内设有生态教育展示室,是游客认识森林的第一站;中心后方的自导式步道是全区重心,游客可带着摺页,配合步道沿途的解说牌,造访好汉坡、无壳蜗牛、活化石、五福临门、情人伞等10余个景点,享受自然观察的乐趣;若循步道主线可登上海拔1212公尺的东眼山顶,远眺复兴、三峡、台北盆地一带景观,享受君临天下的快意。整条步道绕行一圈约需2个半小时;体力稍差者可循山腰的步道支线先行下山。 游客中心下方的东眼山林道,彷如一条林业展示步道,可通往化石区观赏千万年前的生物遗迹,林道末端尚有一方造林纪念石,记载着东眼山伐林与造林的艰辛历史,沿途森林浴场小径穿梭于柳杉林间,尽头则是通往满月圆的东满健行步道,亦是著名的登山路线。 小乌来瀑布风景区小乌来瀑布风景区位居于宇内溪溪谷,以清新秀丽的瀑布与峡谷风光见长,尤其以小乌来瀑布、龙凤瀑布、风动石等景观最著名。全区充满原始自然之美。 小乌来瀑布为当地一连串瀑布的终点,瀑水沿着陡直的山壁湍急而下,水花翻飞、水气氤氲,因神似台北县乌来瀑布而得名。瀑布以公路旁的四层观景台为最佳瞭望点,观景台下方另有小径通达瀑布下方,在横跨溪谷的小桥上欣赏瀑布,水气于溪谷中奔腾不止,又是一番景象。 风动石高约5公尺,底部以7小点接触地面支撑一、二十公吨的重量,颇令人称奇。由风动石旁的岔路左行,可经和平吊桥至龙凤瀑布,瀑布分为上、下两层,因此谓之龙凤,虽不若小乌来瀑布般壮阔,但瀑水绵延流长,深藏山中,更显清幽雅致。 角板山公园角板山位于复兴乡大汉溪上游,海拔636公尺,此地四季气候温和,群峰罗列,空气清新,故有“台湾庐山”之美称。 角板山公园位于角板山西南侧,园内古木参天,十数棵高大的枫树,在深秋时常以凄艳的枫红,引人驻足遐思。 公园一隅有石阶可抵大汉溪畔,并有吊桥联系对岸的溪口台地。台地外观为四层台阶式的地形,四周陕谷高峰林立,大汉溪蜿蜒在侧,自石阶处远眺,山光水色,尽收眼底。 桃园大溪占地二十多公顷的两蒋陵寝实分两处,都是传统四合院建筑,周边依山傍水。据称,大溪镇的景色与蒋介石故乡奉化溪口镇相似,他将建在此地的四合院式“洞口宾馆”改为行馆,为表达对母亲的怀念更名为“慈湖宾馆”。陈水扁在任期间大搞“去蒋化”,台军方于2007年12月24日起暂停慈湖及头寮陵寝开放,并从2008年元旦起正式撤哨。马英九就任台湾地区领导人之后,台湾“三军仪队”于6月21日上午9时重回桃园县两蒋陵寝,但只限假日或重要节日的上午9时至下午5时才进驻,每一小时交接班操演。 慈湖俗称埤尾,位于桃园县大溪镇,是一座人工水库,分前后两湖,以溪水相通。当年蒋介石因此地景色清疏宜人,与他的老家浙江奉化相似,遂取名为“慈湖”,以纪念慈母王太夫人。蒋介石逝世后,灵柩奉厝于此,这里也安置着其子蒋经国的遗骨。 “蒋介石去世的那天是清明节的深夜,大雨滂沱,那天慈湖的溪水全部涨起来连成一片……最头疼的是拍蒋公葬礼,为了维持庄严肃穆的气氛,不能够打闪光灯,我们只能支起三角架,慢慢地拍。”在慈湖大门外,亲身经历过“两蒋”时代的《联合报》记者吴先生为我口述历史。 不过可惜的是,慈湖陵寝在去年10月就因民进党当局撤去驻守宪兵而被迫关闭,我也只能止步于绿顶黑柱的大门外。好在陵寝外的雕塑公园云集了141座蒋介石雕像,仍可以参观。这些塑像原本散落于台湾各个角落,陈水扁在任时以“去蒋化”为名推行“去中国化”,遍拆全台蒋介石塑像。颇具眼光的桃园县政府彼时却“逆风而上”,收集起这些废弃的蒋介石塑像,串联县内“两蒋”景点力推“两蒋文化园”之旅,未雨绸缪开放大陆游客后的商机。 这些塑像涵盖了蒋介石各个时期的形象,既有北伐战争时期跃然马上的勃然英姿,也有冥思的半身塑像,不过最多的还是大小不一的手拄拐杖立像,塑像背已佝偻,想来描述的是来台以后的蒋介石形象。 石门水库石门水库是东亚地区最大规模水库,位于中国台湾省桃园县龙潭乡东南隅,湖光山岛内驰名,风景区景点可连结十几处。 桃园县石门水库位于大汉溪中游,横跨龙潭、大溪两个乡镇,因溪水出口处有两座小丘对峙,如同石门因而得名。是台湾地区著名的人工湖之一,兼有发电、灌溉、观光等多方面的效用。 游览景点大多集中在水库大坝附近。坝高133米,设有后池堰、发电厂、石门大圳及环湖道路,是东南亚最大的水利工程。坝顶有一座高台,高耸峙立,登高远眺,远山近水,秀丽的风景如诗如画。坝下六条并排的溢洪道像特大号的滑梯,一遇山洪即可开闸,顿时六条蛟龙奔腾而出。在其下游建有七彩喷水池,飘玉飞银,甚为美观,池畔座落一凉亭,为牌坊式水池建筑,新颖大方。大坝附近饭店、旅馆林立,各式的公园、游乐园相继开放,为水库景区啬添了许多热闹。如果乘游艇观光,则为另一趣事,湖面波光粼粼,两岸青峰翠峦,“青山环水水环天”,使人心摇神荡。水库南端有个小小的半岛,阳光下好似一颗莹洁玉盘上的绿珍珠,人称“仙岛”,百花繁茂,别有洞天。东边折阿姆坪,则是垂钓、露营、划船的好地方。 风味小吃桃园开发历史不算久远,因此较缺乏“历史性”的美食特色,然而各乡镇间有着颇大的地理差异,这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯,例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭,中坜与龙潭因地贫而盛产花生,石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地,亦提供了源源不绝的丰盛食材,形成今日桃园美食山海各异的地理特色。 桃园小吃虽未能在浩瀚的台湾美食名录中闯出名号,但业者凭借着数十年的经验累计,倒也开创了地区小吃的一片天空,如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。而信宏鹅肉店则占尽新屋盛产鹅肉的地利之便,奠定鹅肉专卖的权威地位,此外,地方族群色彩融入滇缅风味,造就了云南村美食。而龙潭的花生糖、石门的活鱼、大溪山溪产等,皆能充分发挥当地特色,丰富了桃园美食的多样性,也给予食客更多的选择。 豆干豆干是众所周知的大溪特产,黑豆干尤具代表,其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香,其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏,遂发明以焦糖染色的黑豆干,延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀,在于研磨豆浆时即混入香料,使豆干内外皆香气十足,尤其卤后放凉再食用,滋味更佳。 除历史悠久的黄日香外,制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目,与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干,蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外,现卤的黑豆干、素鸡、素肚,香喷喷、热腾腾,加一点蒜汁、辣椒,洒上一把香菜,滋味令人久久不忘。 地瓜饼地瓜饼为大溪的另一项土产,昔日大溪人以地瓜蒸熟后捣成泥状,与红糖、糯米粉拌匀,裹上薄薄的面皮,烘焙成颜色与形状都像满月的地瓜饼,既是大溪人中秋节少不了的应景食品,亦是平日生活的可口小点。好吃的地瓜饼内馅Q软、甜而不腻、皮薄而不硬,但因地瓜馅不耐久放,得每日现做,故新鲜是品赏地瓜饼的第一要素。大溪镇上的大小糕饼铺几乎都有贩售地瓜饼,惟以百年老店的合珍香及永珍香、振馨轩较知名;此外,以槟榔心芋头所做的芋头饼、白豆沙饼、咖哩饼也值得一试。 除了豆干与地瓜饼,传承四代的百年油饭、人情味十足的里长嬷碗粿、野味大全的腹中补食班,和唤起童年美味的正丰米麸、赖妈妈豆花等,都是兜游大溪时,令人难忘的好滋味。 龙潭花生软糖满庭香为龙潭花生软糖的创始店,鉴于硬式花生糖不受老人与小孩的欢迎,于是以麦牙糖作底创造出花生软糖;而由于麦芽多白糖少,因此较不粘牙。口味上,除了原味外,尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等,甚至深受年轻人喜爱的巧克力,也成为新一代产品的主角。除了满庭香,其第二代所经营的龙情、龙香等名号,不仅传承了老店的风味,在包装与店面方面更趋新潮,为龙潭花生软糖注入新血。 金河冬粉丸30多年的老字号,汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙茶酱调味,让自制的鱼丸更有味道,而店中无论是鱼丸馅、瓜子肉、卤肉,都是用黑猪肉现卤现做,而且都是上肉,绝不油腻;此外,台南来的盐水南洋鱼,是以咸水鱼场养殖,没有土腥味,肉质细致,再以客式豆酱清蒸,风味独具。 陈记小吃平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟放凉后自然结成冻状,滑润爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,风味更佳。 |
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