| 词条 | 糖尿病药膳 |
| 释义 | 基本信息市场价： ￥12 元 ISBN：750821661X 出版社：金盾 2001-12-01 第1版 2001-12-01 第6次印刷 开 本：32开 开 平装 页 数：235页 类 别： 医药.卫生 -> 医药.卫生 -> 内科学 正文语种：中文 丛书名：实用中国药膳丛书 内容提要本书在介绍药膳的配餐原则、配伍禁忌、有关食物和降糖中药等知识的基础上，重点介绍了治疗糖尿病及其并发症的降糖药膳260多个方剂，每个方剂均包括药膳的组方、制作、用法、方解、功用和注意事项等内容，种类齐全，品种多样，制作简便，便于普及推广。适合广大糖尿病患者、饮食行业人员和基层医务人员阅读参考。 目录第一章 概述 一、糖尿病的类型、分期 二、糖尿病患病率 三、糖尿病未来预测 …… 第二章 糖尿病主食类药膳 一、蒸制食品 二、煮制食品 三、炒制食品 …… 第三章 糖尿病菜肴类药膳 一、凉菜类 二、热菜类 第四章 糖尿病并发症药膳 一、急性并发症药膳 二、慢性并发症药膳 附一、调节血糖的食物 附二、常用降糖中药 |
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