书 名: 谈古人营养学
作 者：姚盛
出版社： 广州出版社
出版时间： 2004年10月1日
ISBN: 9787806557648
开本： 16开
出书前朋友叫我补充一些更实用的食养内容，比如说补什么，吃什么。最好是介绍一些实效的食单（食疗单方），这要求我感到有些为难。
自序
一、由食说起
二、食的学问
三、阴阳的概念
四、[天人合一]的概念
五、五谷为养说
六、食物的功能作用
七、营养和气的关系
八、食和养
九、饮食与脾胃
十、米的营养
十一、中医的独特和传统
十二、适时蔬果和正宗地道
十三、法于阴阳、和于术数
十四、一门独特的中医术——运气学
十五、经脉针灸浅说
跋