菜谱名称 酒酿葛仙米
所属菜系 其它菜系
基本特点 味甜、鲜、香。有益气明目、生津养胃作用。可爽神，解腻，滋养强壮。
基本材料 水发葛仙米500克，酒酿300克，白糖200克，水淀粉、糖桂花少许
【制作方法】
1、将葛仙米洗净，拣去杂质。放入笼屉内蒸熟透。
2、水适量，放入锅内煮沸。下入地耳、酒酿、白糖煮沸。用水淀粉勾钦，撒上糖桂花即可。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。