菜谱名称 酥炸芝麻枣
所属菜系 小吃
基本特点 膨松酥软,香糯甜美,外观较好。
基本材料 汤圆粉豆沙馅、芝麻
调料:糖、食用油
做法:
1、将汤圆粉用水烫后加入油、糖搓匀醒3分钟;
2、面皮包入豆沙馅沾清水、芝麻制成生坯;
3、用温油将枣炸成金黄色即可。
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