简介

食材明细

制作方法

简介

名称：阿胶鸡蛋糖水

制作难度：简单

所需时间：十分钟

主要工艺：煮

主要食材：药材类

食材明细

东阿阿胶 一片（分两天食用，每人一天只能吃10克）、鸡蛋 一个、冰糖 适量

制作方法

1、准备好材料。

2、砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。

3、不停地用筷子搅拌阿胶。

4、利用水温将阿胶溶化。

5、当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。

6、再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。