原料/调料
制作流程
虾仁 4两 水 5杯 米酒 1/2杯 四神中药材：薏仁 2钱 山药 5钱 莲子 1两 芡实 5钱 茯苓 5钱 当归 2片 盐 少许 冰糖 1小匙 香油 少许
(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟，剩约2杯半水量。
(2)加入虾仁及调味料煮熟后，洒上少许香油即可上桌。
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