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词条 香烧仓鱼
释义

主料:仓鱼

配料:香菇、玉兰片、姜、葱、蒜、芥兰、水淀粉、木耳

调料:香油、糖、盐、鸡精、酱油、花生油

做法:

1、鱼去头尾取中段,放入锅内以中火煎至外皮酥黄时捞出。

2、余油爆香葱段,放入鱼段与酱油、酒,焖煮10分钟,起锅前加入醋与香油即可。

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更新时间:2025/3/21 10:47:15